A. Bahan-Bahan:
1. 1 kg lidah sapi yang sudah direbus
2. 6 buah bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 2 lembar daun salam
5. 1 iris lengkuas dimemarkan
6. 200 gr cabai merah
7. 100 gr cabai hijau
8. 1,5 sdt gula pasir
9. 3 sdm kecap manis
10. 2 sdm air asam
11. 2 sdm mentega atau minyak sayur
B. Cara Memasak:
- Bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan lidah sapi diiris kecil-kecil
- Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas, masukkan bahan dan bumbu lainnya. Bisa ditambah tomatyang dipotong kecil-kecil. Masak hingga semua bahan matang lalu angkat.
Komentar
Posting Komentar